Lait Réunion sur la "contractualisation" des prix le 1er octobre (Le Maire)

Aujourd'hui,les producteurs livrent le lait aux industriels, quelques fois sans connaître à l'avance le prix auquel ils seront rétribués.(© Terre-net Média)

«Je donne rendez-vous (...) le 1^er octobre prochain à tous les acteurs de la filière du lait en France pour que nous mettions sur pied cette contractualisation dans la filière du lait», a-t-il indiqué à l'Assemblée nationale, en réponse à une question du député Jacques Grosperrin (Ump) sur la crise du lait .

«Si la puissance publique est nécessaire dans son intervention, elle interviendra aussi dans cette contractualisation», a ajouté M. Le Maire sans plus de détails.

Dès sa nomination fin juin, M. Le Maire avait appelé à «construire un système qui assure de la lisibilité sur le long terme» dans le secteur du lait, notamment via «la contractualisation» et « la régulation».

Actuellement, les producteurs livrent le lait aux industriels, quelques fois sans connaître à l'avance le prix auquel ils seront rétribués.